お昼の献立

昼営業のご案内

土・日・祝日(金曜は予約の方のみ)の12時〜14時で、ご昼食の営業をしております。
「おまかせコース」、「炙り上穴子丼」、「本まぐろづけ丼」をお楽しみいただけます。
「おまかせコース」はご予約をお願いいたします。

おまかせコース(要予約)

旬のつまみと握りが少しづつ出る満足なコースです

  • 握り10貫 4500円
  • 握り雲丹入り12貫 6000円
  • おまかせ 1万円

以下のお写真はある日のコース内容です。
ご参考にされてください。

※こちらのコースは13時20分までにご入店をお願いいたします。

 

鮨かの名物「炙り上穴子丼」・・・2000円

鮨かの名物「炙り上穴子丼」

  • 築地の穴子問屋で特別に厳選した「上穴子」を使用
  • 穴子の骨から取った「穴子だし」に乳製(ホエー)を使用した独自開発の「乳製仕込み」
  • 調味料は酒、みりん、ザラメ、醤油のみ
  • 穴子たっぷり二本使用
  • 本日のお椀付き

 

本まぐろづけ丼・・・2500円

本まぐろづけ丼2500円

  • 築地の高級本まぐろを使用
  • 鮨かの特製漬け醤油を使用
  • 深谷の産みたて高級卵に、丁寧に炒った香ばしいゴマをたっぷりのせて
  • お昼限定商品
  • 本日のお椀付き